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ms antiguo, muy usado para la molienda de harina, consiste en dos discos montados en un eje vertical, el de arriba se encuentra fijo, mientras que el de abajo rota. Los molinos de tambor son usados en muchas industrias para lograr una molienda fina. Bsicamente poseen un tambor cilndrico horizontal que rota a baja velocidad, parcialmente lleno de bolas o de barras (Figura 9.4.a). La
Un molino con un rendimiento de aproximadamente 100 g/min permite obtener hasta 11,5 kg de harina a la vez. Los molinos de 200 g/min tienen un doble rendimiento. POTENCIA MOTOR: estrechamente relacionada con el rendimiento; cuanto mayor sea la potencia del motor, ms alta ser la produccin de harina en menor tiempo. Adems, los molinos con mayor potencia, pueden trabajar durante ms
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